23 Nisan 2016 Cumartesi

YOĞURT YATAĞINDA KIRMIZI BİBERLİ KÖFTE


🛎Yoğurt Yatağında Kırmızı Biberli Köfte🛎
Malzemeler
3 adet kırmızı biber
250-300 gr kıyma
1 yumurta
3 kaşık galate unu
1 rendelenmiş soğan
Karabiber
Kimyon
Pulbiber
Tuz
Yapılışı
Köfte malzemelerinin hepsini yoğurma kabına alıp iyice yoğuruyoruz. Kırmızı biberlerin içini çıkartıp içini dolduruyoruz. Yarım saat dinlendirdikten sonra biberleri dilim dilim kesip az bir yağ konmuş tavada kızartalım. Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp içine ince kıyım dereotu ekleyelim. Servis tabağına yoğurdumuzu yayıp üzerine kızartmış olduğumuz kırmızı biber köftelerini dizip servis edelim.. Elinizin evinizin bereketi eksilmesin

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder